Die Tagung Grünkauf am 01.06.07 in Potsdam

Eine Zusammenfassung:

Nun hat das Grünkauf-System begonnen: Nach 2 Jahren höchst ambitionierter Vorbereitungszeit, stellte Andreas Buchner am vergangenen Samstag das Grünkauf-System vor. Er erörterte u.a. die ökologische Ausrichtung als Eingangsvoraussetzung der Grünkauf-Leistungspartner.
Einblick in den "ökologischen Markt" gaben ferner der Vortrag von Jakob Ganten, Vorstandsmitglied Demeter Bund e.V., aber auch der Erfahrungsbericht von Frank Lüske, Geschäftsführer Lüske Handels GmbH. Über die unterschiedlichsten Verarbeitungsmöglichkeiten von Roggen, sei es als Dämmstoff, Bindemittel oder in Gestalt von begrünenden Bodenbefestigungsmatten, referierte Dipl.-Ing. Uwe Lehrack, Institut für Getreideverarbeitung. Abrundend folgten aktuelle Beispiele aus Forschung und Entwicklung zu Logistikmanagement von Biomasse, vorgestellt von Prof. Dr. Herbert Sonntag, TFH Wildau.
Die Teilnehmner der Tagung konnten einen umfassenden Einblick in Möglichkeiten gewinnen, die das Grünkauf-System bietet. So bietet es nicht nicht nur für die Grünkauf-Leistungspartner, sondern auch für den eine Grüncard tragenden Verbraucher einen Weg, ökologisches Wirtschaften zu fördern und grün zu leben.